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A agricultura senegalesa continua a ser pouco produtiva, tendo em conta os maus resultados obtidos ao longo das décadas. Desde a independência, o Senegal definiu sucessivamente várias estratégias de desenvolvimento agrícola, a fim de dar ao sector toda a sua importância em termos de crescimento económico, de redistribuição dos rendimentos e de segurança alimentar. O presente estudo tem por objetivo avaliar e analisar os efeitos das políticas agrícolas do Senegal sobre o crescimento da produção cerealífera, nomeadamente através do aumento da produtividade. Apesar dos esforços desenvolvidos por vários governos desde a independência até à atualidade, a produção tem dificuldade em cobrir a procura nacional de cereais locais e em satisfazer as necessidades alimentares do país, e estas políticas não alcançaram os resultados esperados. Estes resultados devem-se essencialmente a uma série de condicionalismos, incluindo a insuficiência de factores de produção e de equipamento agrícola, a pluviosidade insuficiente, o equipamento agrícola obsoleto e a diminuição da fertilidade dos solos.