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O sector do agronegócio, que compreende as actividades empresariais colectivas realizadas desde a exploração agrícola até à mesa, é um importante gerador de emprego e de rendimentos a nível mundial. O agronegócio e as agro-indústrias são uma fonte principal de adição de valor para os produtos agrícolas primários, um catalisador para o desenvolvimento de cadeias de valor eficientes, um contribuinte para a melhoria da qualidade e segurança dos produtos, e um fornecedor de serviços que permitem que os alimentos fluam da produção para o consumo.Nos últimos anos, a importância do sector agro-alimentar tem crescido significativamente, à medida que as estratégias de desenvolvimento agrícola mudam o seu foco de uma abordagem orientada para a produção para uma visão mais ampla dos sistemas que enfatiza a coordenação da cadeia agro-alimentar, a criação de valor e o cenário institucional sob o qual as cadeias funcionam. Visto como um motor de crescimento, o agronegócio e as suas indústrias relacionadas estão a receber maior atenção nas políticas e estratégias que visam promover investimentos em agro-empresas e desenvolver cadeias de valor de base agrícola.