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A utilização de legumes indígenas foi reconhecida como uma medida de paragem temporária em tempos de inadequação alimentar. Este livro procura analisar os determinantes da intensidade do consumo de legumes indígenas no Distrito de Wedza no Mashonaland East, Zimbabué. Foram avaliados os fatores socioeconômicos que influenciam o consumo. Também analisa mais profundamente os padrões de consumo e disponibilidade durante e após a época de crescimento.Foram postas em prática recomendações para aconselhar os marcadores políticos durante a fase de formulação e implementação de políticas. Isto conduzirá os legumes indígenas a um domínio comercial, aumentando assim o consumo e salvaguardando a biodiversidade, aumentando o rendimento rural e a nutrição.