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El sector de la agroindustria, que comprende las actividades empresariales colectivas realizadas desde la granja hasta la mesa, es un importante generador de empleo e ingresos en todo el mundo. Los agronegocios y las agroindustrias son una fuente principal de adición de valor para los productos agrícolas primarios, un catalizador para el desarrollo de cadenas de valor eficientes, un contribuyente a la mejora de la calidad y la seguridad de los productos, y un proveedor de servicios que permite que los alimentos fluyan desde la producción hasta el consumo.En los últimos años, la importancia del…mehr

Produktbeschreibung
El sector de la agroindustria, que comprende las actividades empresariales colectivas realizadas desde la granja hasta la mesa, es un importante generador de empleo e ingresos en todo el mundo. Los agronegocios y las agroindustrias son una fuente principal de adición de valor para los productos agrícolas primarios, un catalizador para el desarrollo de cadenas de valor eficientes, un contribuyente a la mejora de la calidad y la seguridad de los productos, y un proveedor de servicios que permite que los alimentos fluyan desde la producción hasta el consumo.En los últimos años, la importancia del sector agroalimentario ha crecido de forma significativa, a medida que las estrategias de desarrollo agrícola cambian su enfoque de la producción a una visión más amplia de los sistemas que hace hincapié en la coordinación de la cadena agroalimentaria, la creación de valor y el marco institucional en el que operan las cadenas. Considerados como un motor de crecimiento, los agronegocios y sus industrias conexas están recibiendo una mayor atención en las políticas y estrategias destinadas a promover las inversiones en agroempresas y desarrollar cadenas de valor basadas en la agricultura.
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Autorenporträt
Anayo Okeke - Universidad Federal de Agricultura, Makurdi, UAM, Departamento de Gestión Agrícola.