L'utilizzo di verdure indigene è stato riconosciuto come una misura temporanea di arresto in tempi di inadeguatezza alimentare. Questo libro cerca di analizzare i determinanti del consumo intensivo di verdure indigene nel distretto di Wedza nel Mashonaland East, Zimbabwe. Sono stati valutati i fattori socio-economici che influenzano il consumo. Vengono inoltre approfonditi i modelli di consumo e la disponibilità durante e dopo la stagione della crescita.Le raccomandazioni sono state messe in atto per consigliare i marcatori politici durante la formulazione delle politiche e la fase di implementazione. Questo porterà gli ortaggi indigeni in un dominio commerciale, quindi aumenterà il consumo e salvaguarderà la biodiversità, aumenterà il reddito rurale e la nutrizione.