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Il settore agroalimentare, che comprende le attività commerciali collettive svolte dall'azienda agricola alla tavola, è un importante generatore di occupazione e di reddito in tutto il mondo. L'agribusiness e le agroindustrie sono una fonte principale di valore aggiunto per i prodotti agricoli primari, un catalizzatore per lo sviluppo di catene di valore efficienti, un contributo al miglioramento della qualità e della sicurezza dei prodotti, e un fornitore di servizi che permettono al cibo di passare dalla produzione al consumo.Negli ultimi anni, l'importanza del settore agroalimentare è…mehr

Produktbeschreibung
Il settore agroalimentare, che comprende le attività commerciali collettive svolte dall'azienda agricola alla tavola, è un importante generatore di occupazione e di reddito in tutto il mondo. L'agribusiness e le agroindustrie sono una fonte principale di valore aggiunto per i prodotti agricoli primari, un catalizzatore per lo sviluppo di catene di valore efficienti, un contributo al miglioramento della qualità e della sicurezza dei prodotti, e un fornitore di servizi che permettono al cibo di passare dalla produzione al consumo.Negli ultimi anni, l'importanza del settore agroalimentare è cresciuta significativamente, poiché le strategie di sviluppo agricolo spostano la loro attenzione da un approccio orientato alla produzione a una visione più ampia dei sistemi che enfatizza il coordinamento della catena agroalimentare, la creazione di valore e il contesto istituzionale in cui le catene operano. Visto come un motore per la crescita, l'agribusiness e le sue industrie correlate stanno ricevendo una maggiore attenzione nelle politiche e nelle strategie che mirano a promuovere gli investimenti nelle agro-imprese e a sviluppare catene di valore basate sull'agro.
Autorenporträt
Anayo Okeke - Universidad Federal de Agricultura, Makurdi, UAM, Departamento de Gestión Agrícola.