A medição de sólidos tridimensionais tem recebido uma grande atenção da comunidade científica, devido à sua ampla gama de aplicações. Como por exemplo, no controle de qualidade industrial, na medição do corpo humano para aplicações de ergonomia, e muitas outras áreas. Porém existem diversos métodos e técnicas para se obter tais medições, este trabalho demonstra a Técnica de Moiré que é uma técnica sem contato e não destrutiva, com um rápido processo de digitalização cujos fenômenos de franjas de moiré são o resultado da subtração da projeção de grades sobre um certo objeto com relação as grades projetadas em um plano referencial. Possui medição precisa comparável com a de outros sistemas. Demonstra também a exatidão das Técnicas de Moiré, sendo dado maior enfoque na Técnica de Moiré de Projeção com Deslocamento de Fase, e pela utilização de dois tipos de grades a de Ronchi e Senoidal, onde são observados os possíveis erros das diversas Técnicas de Moiré e por outros métodos metrológicos. Neste trabalho foi comprovado o melhor desempenho dos tipos e variação da frequência de grades incluindo vários exemplos práticos da sua aplicação em sólidos regulares e irregulares.