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Dans le présent ouvrage, le terme "retard de croissance" désigne l'incapacité à prendre du poids à un rythme approprié, ce qui donne à l'enfant une apparence maigre. Le retard de croissance a été défini de diverses manières, chacune d'entre elles comportant des pièges. Certains nourrissons en bonne santé peuvent répondre aux définitions existantes du TTF, mais ils représentent des variantes normales de la croissance. Le retard de croissance est fréquent, mais son incidence dans la population générale n'est pas connue avec certitude. Elle est plus fréquente dans les pays en développement que dans les pays développés. Sur le plan physiopathologique, le TTF résulte de l'un ou l'autre ou d'une combinaison des mécanismes suivants : (i) apport calorique inadéquat ; (ii) absorption inadéquate des calories consommées ; (iii) besoins métaboliques excessifs ; (iv) utilisation défectueuse des calories consommées ; et (v) potentiel de croissance réduit. L'évaluation d'un enfant atteint de TTF nécessite (i) une anamnèse approfondie, y compris un examen psychosocial détaillé ; (ii) un examen physique minutieux et détaillé, y compris la détermination des paramètres auxologiques ; et (iii) une observation dirigée du comportement de l'enfant et de l'interaction parent-enfant.