La définition du tourisme aujourd'hui est celle donnée et approuvée par l'ONU en (1993) par l'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) : "Il comprend les activités des personnes qui voyagent et séjournent dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel pendant une année consécutive au maximum, à des fins de loisirs, d'affaires et autres, non liées à l'exercice d'une activité rémunérée dans le lieu visité". En outre, selon l'Organisation mondiale du tourisme (2005), le tourisme est une activité des êtres humains qui se déplacent et séjournent dans des lieux situés en dehors de leur résidence permanente et de leur environnement habituel à des fins de loisirs, d'affaires et de commerce.
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