Les effluents industriels textiles rejettent de grandes quantités de résidus de colorants dans l'environnement, polluant et altérant l'ensemble de l'écosystème aquatique. Outre la pollution visuelle, les composés sont hautement toxiques et sont considérés comme mutagènes et bioaccumulables dans le biote. Le traitement de dégradation et de biosorption par la levure Saccharomyces cerevisiae présente un grand potentiel pour le traitement des déchets de l'industrie textile et la réduction de la toxicité des effluents.
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