Längst ist bekannt, daß Diabetiker nicht mehr auf Gaumenfreuden jeder Art verzichten müssen. Egal, ob man an Typ I oder Typ II der Zuckerkrankheit leidet: Bei dieser Diabetesdiät kommt auch der Gourmet auf seine Kosten. Einfach nachzukochende Rezepte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung gestatten Genuss ohne Reue.