Produktdetails
  • Verlag: Umschau Buchverlag
  • Seitenzahl: 143
  • Deutsch
  • Abmessung: 205mm
  • Gewicht: 192g
  • ISBN-13: 9783865281012
  • ISBN-10: 386528101X
  • Artikelnr.: 12433177
Autorenporträt
Dr. med. Thomas Ellrott ist Ernährungsmediziner und wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Ernährungspsychologischen Forschungsstelle der Universität Göttingen unter der Leitung von Prof. Volker Pudel, der das Vorwort zu diesem Buch schrieb.