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Heidelbären spielen eine tragende Rolle im Ökosystem und unserer Nahrungskette. Dennoch ist die Natur dieser scheuen Wesen weitgehend unbekannt. Erstmals ist es nun gelungen, ihre Aktivität zu beobachten. Felix Olschewski dokumentiert in diesem Bericht mit Illustrationen von Andrea Christen aufschlussreiche Beobachtungen über die Arbeitsweise der Heidelbären. Sie liefern bemerkenswerte Lehren für Arbeitsmoral und Sorgfalt in Kunst und Handwerk, darunter Weisheiten wie: Wer zu schnell arbeitet, baut Mist.

Produktbeschreibung
Heidelbären spielen eine tragende Rolle im Ökosystem und unserer Nahrungskette. Dennoch ist die Natur dieser scheuen Wesen weitgehend unbekannt. Erstmals ist es nun gelungen, ihre Aktivität zu beobachten. Felix Olschewski dokumentiert in diesem Bericht mit Illustrationen von Andrea Christen aufschlussreiche Beobachtungen über die Arbeitsweise der Heidelbären. Sie liefern bemerkenswerte Lehren für Arbeitsmoral und Sorgfalt in Kunst und Handwerk, darunter Weisheiten wie: Wer zu schnell arbeitet, baut Mist.
Autorenporträt
Felix Olschewski schreibt über Essen und Esskultur und ist vielfacher Kochbuchautor. Seit 2009 hilft der Gründer und Autor der freien Internetseiten urgeschmack.de und weidefleisch.org täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung. Dazu gehört der Zugang zu gesunden Lebensmitteln. Felix kocht und referiert auf Veranstaltungen zum Thema Weidefleisch und unterstützt Landwirte bei der Vermarktung und beim Aufbau ihres Betriebszweigs noch bevor das erste Rind die Weide betritt bis hin zum Aufbau eines Hofladens.