Die besten Hackfleisch-Rezepte - Menge, Kay-Henner; Schmidt, Claudia
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Weit mehr als Buletten Hier finden Anfänger und Profis, was sie brauchen: Die Rezepte sind verlockend, unkompliziert und die Resultate können sich bei vielen Gelegenheiten sehen und schmecken lassen. Anregende Fotos, klare Beschreibung der Zubereitungsschritte und das übersichtliche Register machen aus diesem Buch eine (klops-)runde Sache.

Produktbeschreibung
Weit mehr als Buletten
Hier finden Anfänger und Profis, was sie brauchen: Die Rezepte sind verlockend, unkompliziert und die Resultate können sich bei vielen Gelegenheiten sehen und schmecken lassen. Anregende Fotos, klare Beschreibung der Zubereitungsschritte und das übersichtliche Register machen aus diesem Buch eine (klops-)runde Sache.
Autorenporträt
Kay-Henner Menge ist Diplom-Oecotrophologe und hat sein Hobby Kochen zum Beruf gemacht. Er arbeitet als Rezeptautor und Foodstylist für die Zeitschrift essen&trinken in der Versuchsküche von Gruner+Jahr. Zusätzlich schreibt er Kochbücher zu unterschiedlichen Themen.