Taverna ist der griechische Name für die unkomplizierten Lokale im Mittelmeerraum, in denen man zu erschwinglichen Preisen rustikale Regionalküche bekommt und die als inoffizielle Treffpunkte zum Essen, Trinken und Reden mit Freunden einladen. Mit den Rezepten dieses Buches wird es ein Leichtes, jederzeit die Atmosphäre der Taverna zu genießen.