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Eduard Baldamus stellt im vorliegenden Band von 1881 die Federviehzucht von Hühnern, Enten und Gänsen vom wirtschaftlichen Standpunkt vor. Er beschreibt asiatische, englische, amerikanische und europäische Rassen, die Wildhühner und die Abstammung der Haushühner, das Anlegen von Würmergruben und Grünfutterplätzen, Krankheiten, die Anlagen und den Betrieb, die Züchtung und Paarung, die Verwertung der Produkte u.v. andere mehr. Illustriert mit 77 S/W-Abbildungen und einem Namens- und Synonymen-Verzeichnis.
Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1881.
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