Wer im Feuerwehreinsatz hart arbeitet und dabei seine Gesundheit und sein Leben für das Wohl der Allgemeinheit einsetzt, hat auch das Recht, sich davon erholen zu können. Wer im Einsatz kameradschaftlich zusammensteht, sollte auch kameradschaftlich Geselligkeit pflegen. Dafür gibt es viele Gelegenheiten. Bei Veranstaltungen der Feuerwehr, z.B. Jahreshauptversammlungen, Jahresabschlussfeiern, Kameradschaftsfeiern, Gerätehausweihen, Fahnenweihen, "Tag der offenen Tür" und Maibaumfesten, steht auch das Speisen berechtigt mit im Mittelpunkt. Oft sind sogar Essen für viele Personen gefragt. Die Speisen müssen einfach zum Zubereiten und mit wenig Aufwand selbst durch "Hobbyköche" herstellbar sein. Die "Feuerwehrküche" ist in die Kapitel "Erlesenes" bis "Jahreszeitliches" (für je 4 Personen konzipiert) und mit dem Kapitel "Großveranstaltungen" (für je 10 Teilnehmer) eingeteilt. Die Mengen sind proportional beliebig erweiterbar. Die doppelte Menge an Zutaten entspricht der doppelten Anzahl Essensteilnehmer.