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Welches Kind ahnt schon, welche Odyssee das Fischstäbchen auf dem Teller hinter sich hat? Der leidenschaftliche Meeresfotograf Philip Plisson beschreibt die Geschichte des Fischfangs bis heute. Von Zucht- und Fangmethoden bis zur Weiterverarbeitung und den Verkauf in alle Länder der Welt begleiten wir Fische, Muscheln, Krebse und manchmal sogar Wale auf ihrem langen Weg. Wir lernen Fischer kennen und erfahren, dass umweltverträgliche Fischerei die Natur schützt.

Produktbeschreibung
Welches Kind ahnt schon, welche Odyssee das Fischstäbchen auf dem Teller hinter sich hat? Der leidenschaftliche Meeresfotograf Philip Plisson beschreibt die Geschichte des Fischfangs bis heute. Von Zucht- und Fangmethoden bis zur Weiterverarbeitung und den Verkauf in alle Länder der Welt begleiten wir Fische, Muscheln, Krebse und manchmal sogar Wale auf ihrem langen Weg. Wir lernen Fischer kennen und erfahren, dass umweltverträgliche Fischerei die Natur schützt.
Autorenporträt
Philip Plisson, geboren 1947, hat sich auf die Fotografie des Meeres spezialisiert und ist auf diesem Gebiet weltweit die Nummer eins. In dreißig Jahren konnte er ein Archiv aufbauen, das etwa 220.000 Aufnahmen enthält. Er hat zahlreich Bildbände veröffentlicht.