Stuart Pigott setzt in seinem neuen Buch den großen deutschen Weißweinen und ihren Erzeugern ein eindrückliches Denkmal. Er schildert Begegnungen mit Weinen und Menschen, die sein Leben geprägt und ihn immer wieder in Staunen versetzt haben. Natürlich wird er auch seinem Ruf als Mahner vollauf gerecht, indem er all jenen Praktiken und Gesetzesparagraphen den Kampf ansagt, welche die Eigenständigkeit und Geschmacksvielfalt deutscher Gewächse aufs Spiel setzen. Nach Göttertrank und Blendwerk ein weiteres kritisches Buch, in dem aber auch Sinnlichkeit und Emotionen zum Zuge kommen.