Richard Rauch, Katharina Seiser

Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

1.000 Seiten Hochgenuss: Das perfekte Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten!

Produktdetails

• Verlag: Brandstätter
• 1. Auflage
• Seitenzahl: 992
• Erscheinungstermin: 18. Oktober 2021
• Deutsch
• Abmessung: 282mm x 213mm x 114mm
• Gewicht: 5356g
• ISBN-13: 9783710605727
• ISBN-10: 3710605725
• Artikelnr.: 61468850

Autorenporträt

Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen ¿Steira Wirt¿ in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er ¿Koch des Jahres¿. Der TV-Liebling (¿Frisch gekocht¿) steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche. Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Sie ist Autorin des Bestsellers Immer schon vegan und der Jahreszeiten- Kochschule, Herausgeberin der erfolgreichen vegetarischen Länderküche- Reihe, Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin sowie Kulinarik- Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf www.esskultur.at  

Rezensionen

Saisonal Kochen lernen - anschaulich und leicht nachvollziehbar, damit aus dem Besten, was die Jahreszeit gerade hergibt, köstliche Rezepte zubereitet werden können. Eltern 20181101