Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu

Broschiertes Buch

Die Joghurt-Lüge

Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie

Beschreibung

Die Lebensmittelbranche ist eine gigantische Industrie. Im Milliardengeschäft mit den Lebensmitteln wird gelogen, betrogen und mit der Gesundheit der Verbraucher gespielt. Dieses Buch zeigt, wie die Lebensmittelindustrie funktioniert, und stellt die Akteure vor:Wer steckt eigentlich hinter dem Geschäft mit unserem Essen?

Autor

Marita Vollborn, Jahrgang 1965. Agronomie-Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin und Journalistik-Studium in Hannover. Freie Wissenschafts- und Wirtschaftsjournalistin, u.a. für Frankfurter Rundschau, Bild der Wissenschaft oder Focus-Magazin. Autorin beim SPIEGEL ONLINE, seit 1992 freie Journalistin.

Produktdetails

• Verlag: Campus Verlag
• Seitenzahl: 336
• Erscheinungstermin: August 2006
• Deutsch
• Abmessung: 215mm
• Gewicht: 492g
• ISBN-13: 9783593379586
• ISBN-10: 3593379589
• Artikelnr.: 20843286

Rezensionen

Perlentaucher-Notiz zur F.A.Z.-Rezension

Als ausgesprochen aufklärerisch wertet Rezensentin Anne Bogdanski dieses Buch über die Machenschaften der Lebensmittelindustrie, das Vlad Georgescu und Marita Vollborn verfasst haben. Überzeugend erklären die Autoren für sie die unlauteren Strategien und Vorgehensweisen, mit denen die Lebensmittelindustrie, "Verbraucher und Steuerzahler an der Nase herumführen". Bogdanski berichtet etwa über die enormen Subventionen, die zum größten Teil nicht die kleinen vom Aussterben bedrohten Bauernhöfe, sondern Riesen-Konzerne wie "Müller Milch" einsacken. Auch über Gen-Food, Zusatzstoffe in Lebensmitteln und deren Bestrahlung und viele andere Themen fühlt sie sich von den Autoren bestens informiert. Sie bescheinigt Georgescu und Vollborn, auf zahlreiche Missstände aufmerksam zu machen und dabei aufschlussreiche Einblicke hinter die Fassaden der Lebensmittelindustrie zu gewähren.

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