Wer bei der Hessischen Küche immer nur an "Rippchen mit Kraut" oder "Handkäs mit Musik" denkt, der liegt leider falsch. Die Hessische Küche ist wesentlich vielseitiger und moderner als Ihr Ruf. Und wie viele regionale Küchen erlebt auch die Hessische Küche eine "Renaissance".
Küche hat immer etwas mit den Köchen zu tun. In der Sendereihe "Hessen a la carte" des Hessischen Rundfunks stehen seit einigen Monaten zwei junge Köche vor der Kamera, die regionale Küche mit ganz neuen Akzenten füllen. Sie zeigen, dass die Hessische Küche eine vielseitige und kreative Küche ist und sein kann, insbesondere wenn man sie mit internationalen Einflüssen verbindet.
Küche hat immer etwas mit den Köchen zu tun. In der Sendereihe "Hessen a la carte" des Hessischen Rundfunks stehen seit einigen Monaten zwei junge Köche vor der Kamera, die regionale Küche mit ganz neuen Akzenten füllen. Sie zeigen, dass die Hessische Küche eine vielseitige und kreative Küche ist und sein kann, insbesondere wenn man sie mit internationalen Einflüssen verbindet.