Seit dem 5. Jahrhundert erfreut sich die Kamille der arzneilichen Verwendung, und bis in die heutige Zeit hinein haben sich die verschiedenen Forschungseinrichtungen, angefangen von der Botanik, Pharmakognosie und Landwirtschaft über die Phytochemie bis hin zur Pharmakologie und Klinik mit ihr befaßt. Es gibt nur wenige Arzneipflanzen, über die ein ähnlich umfangreiches wissenschaftliches Material aus allen Teilbereichen der Naturwissenschaften zur Verfügung steht. Das Buch, für das über 500 Veröffentlichungen der Weltliteratur und auch eigene Forschungsergebnisse ausgewertet wurden, informiert über Anwendung und Wirkung, sowie pharmazeutische Aspekte des Arzneimittels "Kamille", über die Chemie, die Biosynthese und die Variabilität wichtiger Inhaltsstoffe, den Anbau und die Herstellung von Kamillenpräparaten.