Es dürfte ein wenig mehr Gemüse sein
Das Kochbuch für Kinder ist toll aufgemacht und ich fand die Darstellung der Rezepte ansprechend und übersichtlich. Insbesondere die Fotos mit den einzelnen Arbeitsschritten haben mir und den Kindern gut gefallen. Einiges sieht jedoch einfach aus, aber es hat
sich in der Praxis gezeigt, dass die Tücke im Detail steckt. Die Herstellung der Bechamelsauce oder…mehrEs dürfte ein wenig mehr Gemüse sein
Das Kochbuch für Kinder ist toll aufgemacht und ich fand die Darstellung der Rezepte ansprechend und übersichtlich. Insbesondere die Fotos mit den einzelnen Arbeitsschritten haben mir und den Kindern gut gefallen. Einiges sieht jedoch einfach aus, aber es hat sich in der Praxis gezeigt, dass die Tücke im Detail steckt. Die Herstellung der Bechamelsauce oder des Pestos klingt einfach, doch in der Praxis bedurfte es hier sehr viel Hilfe von mir. Was ist eine Knoblauchzehe und wie bekomme ich sie herausgepult und geschält? Die Fachbegriffe Dünsten etc. bereiten auch Schwierigkeiten und die Peperoni entkernen und klein schneiden, da finde ich den Hinweis wichtig, dass man dies mit Einweghandschuhen macht. Es kann sein, dass das im Vorwort stand ich ich es überlesen habe. Auch Gehacktes ohne Handschuhe zubereiten, finde ich nicht so hygienisch. Okay, ich gebe zu, da bin ich pingelig. Auch wenn die Kinder einige der Gerichte schon ausprobiert haben, so zieht es sie zu den süßen Dingen oder Nudeln hin. Ich als Erwachsene hätte gerne mehr Gemüse in den Gerichten vorgefunden, so dass es meinem Anspruch nach ausgewogener Ernährung genügen würde. Das ist aber sicherlich alles Ansichts- und Geschmacksache. Die Kiinder finden das Buch cool! Ich ziehe jedoch 1,5 Sterne wegen meiner Kritikpunkte ab. 3:5 Sterne