Wer einmal auf Mallorca war, hat eine traumhaft schöne spanische Mittelmeerinsel kennengelernt - und auch hoffentlich die phantastische mallorquinische Küche. Dieses Buch lässt kulinarische Urlaubserinnerungen wach werden, stellt 60 der interessantesten Rezepte vor und informiert über viele typische Zutaten.