In diesem Buch hat Gregor Schäfer alle typischen und berühmten Rezepte des Veneto zum Nachkochen zusammengestellt: z. B. Carpaccio à la Harry's Bar, Risi e bisi, Fegato alla veneziana und Fritole, das traditionelle Karnevalsgebäck - außerdem die wichtigsten Produkte des Gebietes, allen voran die berühmten Weine.