Die Notation der ployphonen Musik 900-1600 ist bis heute das Standardwerk für alle, die sich mit den musikalischen Quellen der vorbarocken Musik befassen wollen. Das Buch entstand aus Vorlesungen aus den Jahren 1937 bis 1941, die Willi Apel an der Havard University hielt. In seiner pädagogischen Konzeption ist es für den Unterricht wie auch zum Selbststudium hervorragend geeignet. Apel verzichtet mit einfacheren Aufgaben (Tabulaturen), um dann erst auf die Probleme der Mensuralnotation, auf Ligaturen, Kolorierung und Zeitproportionen einzugehen. Die Darbietung des Stoffes beruht in erster Linie auf musikalischen Quellen, weniger auf theoretischen Schriften, die nur dann herangezogen werden, wenn dies zur Klärung notwendig ist. Das Studienmaterial wird reichhaltig in Form von Faksimiles dargeboten.