Genuss und gesunde Ernährung schliessen sich nicht aus. Obst und Gemüse spielen bei beiden eine entscheidende Rolle. Marlisa Szwillus zeigt wie einfach es ist, vom Frühstueck bis zum Abendessen Obst und Gemüse immer wieder neu zuzubereiten und dies ohne grossen Aufwand, aber mit grossem Genuss. Dies ist das Kochbuch für jeden Tag zur deutschlandweiten Kampagne "5 am Tag". Ziel ist es, das Bewusstsein zu wecken, wie wichtig Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung sind und den Verzehr auf 5 Portionen pro Tag zu erhöhen. Denn wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, das ein hoher Konsum von Obst und Gemüse (mindestens fünf Portionen pro Tag) das Krebsrisiko für verschiedene Krebsarten eindeutig reduziert.
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