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Jeder sieht sie, keiner kennt sie die Kräuter am Wegesrand. Zum Reichtum der Wildkräuter im Pfaffenwinkel und im Tölzer Land führt Sie dieser neue Wanderführer. In Kräuterexkursionen zu jeder Jahreszeit entdeckt der Interessierte, dass z. B. Wiesenschaumkraut, Bärlauch, Spitzwegerich oder Löwenzahn schmackhafte Delikatesse und/oder sanftes Heilkraut sein kann. Mit Pflanzenporträts und Tipps zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche.

Produktbeschreibung
Jeder sieht sie, keiner kennt sie die Kräuter am Wegesrand. Zum Reichtum der Wildkräuter im Pfaffenwinkel und im Tölzer Land führt Sie dieser neue Wanderführer. In Kräuterexkursionen zu jeder Jahreszeit entdeckt der Interessierte, dass z. B. Wiesenschaumkraut, Bärlauch, Spitzwegerich oder Löwenzahn schmackhafte Delikatesse und/oder sanftes Heilkraut sein kann. Mit Pflanzenporträts und Tipps zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche.
Autorenporträt
Elfie Courtenay wuchs mit alten Bräuchen und Überlieferungen auf und entdeckte früh ihre Liebe zur Natur. Sie bietet u.a. meditative Wanderungen und Wildkräuterexkursionen an und ist Führerin im Freilichtmuseum Glentleiten in Großweil bei Murnau.