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Diese Arbeit basiert auf einer Sammlung von Arbeiten, die wir zur Erkennung von chronischem Energiemangel (CED) bei gefährdeten Erwachsenen in ressourcenarmen Ländern wie Äthiopien verwendet haben. Die Verwendung des mittleren Oberarmumfangs (MUAC) zur Erkennung von CED hat sich als effektiv und einfach erwiesen und erfordert lediglich ein Maßband. Sie eignet sich für Ernährungsuntersuchungen während eines Notfalls, wenn Zeit und qualifiziertes Personal knapp sind.