Das Buch beschreibt die klassischen und besten Weine jeder Region. Es geht ein auf Rebsorten, Winzermethoden, Jahrgänge und Geschmack. Die Auswahl reicht von Chenin blanc und Pinotage bis hin zu Shiraz. Doch welcher Wein ist der richtige für Sie? Erfahren Sie zunächst alles Wissenswerte über die vier Qualitätsfaktoren Rebsorte, Boden, Klima und Jahrgang. Lernen Sie dann die Auswirkungen dieser Faktoren kennen: auf den Geschmack, auf die Lagerfähigkeit, auf den Preis - und natürlich auch, welcher Wein zu welcher Speise passt. Lassen Sie sich dann durch Südafrika führen. Seine Weinbaugebiete, seine Weingüter und Winzer, seine besten - und günstigsten - Weine.