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La alimentación es uno de los factores más importantes en la explotación económica de las aves de corral y es el más costoso. En este contexto, junto con el creciente desarrollo de la industria alimentaria y el consiguiente aumento de productos y coproductos, los investigadores en nutrición han buscado la manera de posibilitar la sustitución parcial o total del maíz y la soja en las raciones avícolas sin comprometer su rendimiento. Así pues, este libro ofrece información pertinente sobre el rendimiento productivo de las ponedoras alimentadas con dietas alternativas a base de salvado de anacardo.