Esche bol'shee uwelichenie prodolzhitel'nosti zhizni! Pochemu imenno polifenoly? Skol'ko i chego my edim? Chto na samom dele predstawlqüt soboj äti rastitel'nye produkty? Kakowy ih fiziko-himicheskie swojstwa? Kak oni proqwlqüt swoü biologicheskuü aktiwnost'? Dejstwitel'no li oni cenny dlq profilaktiki zabolewanij? Mozhno li ispol'zowat' ih dlq sozdaniq nowyh farmacewticheskih preparatow? Nastoqschaq kniga otwechaet na ätot wopros s himicheskoj tochki zreniq i osweschaet znachimost' farmakologicheskih swojstw i sposoba dejstwiq polifenolow.