Kuldip Mishra, Vani Bhatia

Dinamika molochnogo belka: Issledowanie natiwnyh i denaturirowannyh sostoqnij

"Srawnitel'nyj analiz ingredientow na osnowe molochnogo belka: Natiwnye i denaturirowannye sostoqniq"

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Dinamika molochnyh belkow: Exploring Native and Denatured States" pogruzhaetsq w mnogogrannuü sferu molochnyh belkow, tschatel'no izuchaq ih powedenie kak w natiwnoj, tak i w denaturirowannoj forme. Jeto wsestoronnee issledowanie predlagaet srawnitel'nuü ocenku, proliwaq swet na otlichitel'nye harakteristiki, funkcional'nye wozmozhnosti i oblasti primeneniq ingredientow na osnowe molochnogo belka. Blagodarq glubokomu analizu i raz#qsneniqm kniga raskrywaet slozhnuü dinamiku, uprawlqüschuü ätimi belkami, predostawlqq cennye swedeniq dlq issledowatelej, tehnologow pischewoj promyshlennosti i professionalow otrasli. Udelqq osoboe wnimanie ponimaniü nüansow struktury i funkcional'nosti belkow, äta kniga stanet nezamenimym istochnikom informacii dlq teh, kto stremitsq postich' wse slozhnosti powedeniq molochnyh belkow w razlichnyh sostoqniqh.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 28. September 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786208138448
• ISBN-10: 6208138442
• Artikelnr.: 71799132

Autorenporträt

Doktor Kuldip Mishra okonchil SVPUA&T Meerut po special'nosti "Sel'skoe hozqjstwo". On prodolzhil obuchenie w aspiranture po molochnoj nauke i tehnologii w Uniwersitete sel'skogo hozqjstwa i tehnologii CS Azad, Kanpur, a zatem poluchil doktorskuü stepen' po molochnoj tehnologii w Sel'skohozqjstwennom uniwersitete Anand, Anand, Gudzharat.