Dinkel-Dreams 5 - Michaelis, K. D.
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Im 5. Band meiner Buch-Reihe Dinkel-Dreams finden sich über 120 Seiten mit meinen besten Dinkel-Back-Rezepten für jeden Anlass:- leckeres Kleingebäck sowie - fruchtig-frische und cremig-leckere Kuchen und Torten.Hier findet jeder seine ganz besondere Lieblingsleckerei, die entweder mit Dinkelmehl oder auch mal ganz ohne Mehl - also glutenfrei - gebacken wird.Vom Bananenkuchen, über Erdbeer-Stracciatella-Torte, Käsecremetorte, Bienen-Motiv-Plätzchen und Rosinen-Quarkbrötchen, bis zu Tiramisu-Bällchen und Zitronen-Biskuitroulade.Dank der detailliert beschriebenen Arbeitsschritte und der…mehr

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Produktbeschreibung
Im 5. Band meiner Buch-Reihe Dinkel-Dreams finden sich über 120 Seiten mit meinen besten Dinkel-Back-Rezepten für jeden Anlass:- leckeres Kleingebäck sowie - fruchtig-frische und cremig-leckere Kuchen und Torten.Hier findet jeder seine ganz besondere Lieblingsleckerei, die entweder mit Dinkelmehl oder auch mal ganz ohne Mehl - also glutenfrei - gebacken wird.Vom Bananenkuchen, über Erdbeer-Stracciatella-Torte, Käsecremetorte, Bienen-Motiv-Plätzchen und Rosinen-Quarkbrötchen, bis zu Tiramisu-Bällchen und Zitronen-Biskuitroulade.Dank der detailliert beschriebenen Arbeitsschritte und der Markierung besonders wichtiger Einzelheiten gelingen diese Backrezepte nicht nur Backprofis, sondern auch Back-Anfängern.Backen kann so einfach und so lecker sein!Das komplette Inhaltsverzeichnis findet sich natürlich auch auf meiner Webseite: https://www.kd-michaelis.com/backen/dinkel-dreams-5/ Rezeptübersicht:Bananenkuchen mit Schokoglasur oder PuderzuckerBratapfel-Bällchen mit oder ohne Marzipan,Rosinen und ZimtCranberry-Limetten-QuarkbrötchenErdbeer-Stracciatella-Torte / Erdbeer-Stracciatella-TörtchenHeidelbeer-Tiramisu-Torte / Blaubeer-Mascarpone-TorteHimbärchenkuchen / HimbeerkuchenHimbeer-Schokosahne-Torte mit echter Schokolade und dunklem Wiener BodenMandel-Waffeln - ohne Mehl'Milchmädchen'-Dinkel-WaffelnMokka-Torte mit hellem Dinkel-Biskuitboden und dreierlei KaffeeMotiv-Plätzchen Biene / Waben / HonigNapfkuchen mit Mascarponecreme und frischen AprikosenPfirsich-Zitronenjoghurt-Torte mit Dinkelboden oder glutenfreiem Torten-BodenReiskuchen / Reisküchlein mit FrüchtenRosinen-Quarkbrötchen / Rosinen-WuppisSauerteig-Mischbrötchen / Sauerteig-Semmeln (auch als Brote)Walnuss-WuppisMit den Variationen und zusätzlichen Tipps in meinem kostenlosen Buch-Blog gibt es weitere Inspiration - nicht nur für Backanfänger. https://www.kd-michaelis.com/buecher-blog/dinkel-dreams-5
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Autorenporträt
Backen war schon immer eines meiner liebsten Hobbys und so habe ich im Laufe der Jahrzehnte viele verschiedene meiner Lieblingsrezepte verfeinert. Aufgrund einer - bereits vor fast 3 Jahrzehnten aufgetretenen - Weizenunverträglichkeit war ich anfangs gezwungen, auf viele liebgewordene Speisen: wie Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen und Torten zu verzichten. Da es diese damals noch nicht als Dinkel-Alternativen zu kaufen gab, entwickelte ich eigene, tolle Rezepte auf Dinkelbasis, die ich zu einer Sammlung von Back- und Kochrezepten zusammengetragen habe. Immer neue Rezepte auszuprobieren, macht mir einfach Spaß - besonders dann, wenn man sie nach eigenen Vorstellung umgestalten kann und dabei etwas ganz Besonderes herauskommt. Neben den drei kombinierten Koch- und Backbüchern 'Dinkel-Dreams 1' bis 'Dinkel-Dreams 3' gibt es mit 'Dinkel-Dreams 4' und 'Dinkel-Dreams 5' noch ein weiteres reines Backbuch: 'Lieblings-Backrezepte ohne Gluten' sowie diverse weitere Bücher von mir. Die mehr als ein Dutzend Titel finden sich alle auf meiner Autoren-Webseite: https://www.kd-michaelis.com