Este libro analiza la evolución de las importaciones de arroz en Costa de Marfil antes y después de la aplicación de la Estrategia Nacional de Desarrollo del Arroz (NRDS). La dinámica de las importaciones de arroz es un elemento clave para garantizar la seguridad alimentaria de un país. El principal objetivo de este estudio es identificar los periodos de inseguridad alimentaria en Costa de Marfil y, al mismo tiempo, sumergirse en las principales causas de esta escasez periódica de alimentos. Los resultados muestran tres períodos diferentes de importaciones de arroz en Costa de Marfil. Un periodo de altas importaciones de arroz (enero, mayo, junio, noviembre y diciembre), un periodo de bajas importaciones (febrero, marzo, julio y agosto) y un periodo intermedio (abril, septiembre y octubre). La NRDS implantada en 2008 y revisada en 2012 tuvo dificultades para alcanzar el éxito a pesar de que la tasa de crecimiento medio anual de las importaciones es positiva durante todo el periodo de estudio (2005-2014). De hecho, las medidas se tomaron por el momento y la crisis política a la que se enfrentó el país durante este tiempo no ayudó. Pero hoy la NRDS parece dar sus frutos. Los resultados también muestran que el arroz sigue siendo el principal cereal y también el alimento básico más importado en Costa de Marfil.
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