In questo libro l'autore esamina il caso degli assaggiatori di sigarette nel contesto del diritto del lavoro, fornendo una panoramica illustrativa della salvaguardia del diritto alla salute degli assaggiatori di sigarette e della tensione che si crea tra l'assistenza sanitaria preventiva e la necessità di mantenere il posto di lavoro. Il libro analizza anche il lavoro degli assaggiatori di sigarette per verificare se sia possibile preservare sia il diritto alla salute che il diritto al lavoro alla luce dei principi costituzionali fondamentali.
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