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El secado es un método de conservación de los alimentos que funciona eliminando el agua de los cultivos alimentarios, lo que inhibe el crecimiento de microorganismos. Los sistemas de calefacción solar para secar los alimentos y otros cultivos pueden mejorar la calidad del producto reduciendo el desperdicio del excedente estacional y del combustible fósil. En este libro se ofrece una breve introducción sobre el mecanismo de secado, la tecnología térmica solar, un breve relato sobre el estudio de diversos tipos de secadores utilizados para el secado solar de los cultivos agrícolas. Se examina un…mehr

Produktbeschreibung
El secado es un método de conservación de los alimentos que funciona eliminando el agua de los cultivos alimentarios, lo que inhibe el crecimiento de microorganismos. Los sistemas de calefacción solar para secar los alimentos y otros cultivos pueden mejorar la calidad del producto reduciendo el desperdicio del excedente estacional y del combustible fósil. En este libro se ofrece una breve introducción sobre el mecanismo de secado, la tecnología térmica solar, un breve relato sobre el estudio de diversos tipos de secadores utilizados para el secado solar de los cultivos agrícolas. Se examina un breve relato sobre el colector de tubos evacuados y su funcionamiento. Se ofrece una explicación concisa sobre el diseño y la fabricación de un secador solar de convección forzada indirecta utilizando el colector de tubos evacuados (ETC).
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Autorenporträt
Dr. AR. Umayal Sundari, Profesor Asociado de Física, tiene más de 15 años de experiencia en la enseñanza. Ha recibido varios premios, entre ellos el Sushila Chaurasia Merit Award. Ha sido miembro del Comité Asesor del Programa en la elaboración del programa de estudios de las escuelas politécnicas. Ha dado varias conferencias y charlas invitadas sobre energía renovable.