Diseño y optimización de cámaras frigoríficas industriales - Benqlilou, Chouaib
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El objetivo principal de este libro es el diseño y la optimización energética de las cámaras frigoríficas industriales de productos alimentarios. El enfoque propuesto permite diseñar cámaras frigoríficas para la mayoría de los productos y en condiciones climáticas relativamente diferentes mediante un balance térmico exhaustivo y normas de frío adecuadas. Además, la parte de optimización aborda una visión sistémica de varios factores determinantes para garantizar la eficiencia energética, principalmente: enterramiento parcial/total de la cámara, especialmente en zonas semiáridas, aislamiento…mehr

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Produktbeschreibung
El objetivo principal de este libro es el diseño y la optimización energética de las cámaras frigoríficas industriales de productos alimentarios. El enfoque propuesto permite diseñar cámaras frigoríficas para la mayoría de los productos y en condiciones climáticas relativamente diferentes mediante un balance térmico exhaustivo y normas de frío adecuadas. Además, la parte de optimización aborda una visión sistémica de varios factores determinantes para garantizar la eficiencia energética, principalmente: enterramiento parcial/total de la cámara, especialmente en zonas semiáridas, aislamiento reforzado, aplicación de un doble flujo para la renovación del aire.
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Autorenporträt
Chouaib Benqlilou es profesor en la Escuela Nacional Superior de Minas de Rabat. Se doctoró en "Ingeniería de Procesos y Medio Ambiente" en la Universidad Politécnica de Cataluña. Como resultado de sus investigaciones científicas, fue galardonado con el premio extraordinario de doctores en ingeniería de procesos, térmica y de materiales.