Diversi studi hanno indicato che la prevalenza della percezione negativa dell'immagine corporea e dei disturbi alimentari è aumentata tra le studentesse adolescenti. Secondo l'OMS (2005), i disturbi alimentari sono stati considerati la terza malattia cronica principale tra le ragazze adolescenti (di età compresa tra 10 e 18 anni) negli Stati Uniti e in altri paesi ad alto reddito. Inoltre, sono stati osservati disturbi alimentari anche nei paesi in via di sviluppo e arabi come l'Egitto e l'Arabia Saudita. Data la scarsità di tali studi in Giordania, un paese arabo in via di sviluppo, lo scopo di questo lavoro è indagare la prevalenza ei fattori di rischio dei disturbi alimentari e dell'insoddisfazione dell'immagine corporea nelle studentesse adolescenti ad Amman, in Giordania. Pertanto, le informazioni fornite da questo libro aiuterebbero i ricercatori a sviluppare programmi interventistici che aiutino a controllare l'insorgenza di disturbi alimentari e dei problemi di salute associati. Inoltre, questo libro fa luce sui disturbi dell'alimentazione e dell'immagine corporea tra le studentesse arabe, rendendolo quindi prezioso per gli studenti post-laurea e altri che sono interessati a studiare l'effetto dell'acculturazione sul verificarsi di questi disturbi nelle popolazioni arabe.