29,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Un consumo elevato di zucchero porta a un aumento del peso corporeo e a malattie croniche come l'obesità, i problemi cardiaci e il diabete . I dolcificanti artificiali, con poche calorie, vengono invece utilizzati per evitare gli effetti negativi dello zucchero naturale. I dolcificantiartificiali sono usati intutto il mondo come sostituti dello zucchero in quantità notevoli in alimenti, bevande, farmaci e prodotti sanitari. Diversi tipi didolcificanti artificiali, chesono commercialmente disponibili come ciclamato, sucralosio e saccarina, sono ben noti. Glistudi hanno dimostrato che più della…mehr

Produktbeschreibung
Un consumo elevato di zucchero porta a un aumento del peso corporeo e a malattie croniche come l'obesità, i problemi cardiaci e il diabete . I dolcificanti artificiali, con poche calorie, vengono invece utilizzati per evitare gli effetti negativi dello zucchero naturale. I dolcificantiartificiali sono usati intutto il mondo come sostituti dello zucchero in quantità notevoli in alimenti, bevande, farmaci e prodotti sanitari. Diversi tipi didolcificanti artificiali, chesono commercialmente disponibili come ciclamato, sucralosio e saccarina, sono ben noti. Glistudi hanno dimostrato che più della metà della popolazione preferisceglialimenti dolcificati artificialmente .Molti studi hanno verificato la tossicità a lungo termine dei dolcificanti artificiali tra cuilacarcinogenicità, la spermatogenesi irregolare, la nefrotossicità e i danni al DNA nellecellule dello stomaco, del colon e della vescica urinaria.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Autorenporträt
Prof. Alyaa Farid, Faculté des sciences, Université du Caire.