Petr Paul

DOMÁCÍ RECEPTY PANNA COTTA

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Jeden z nejznám¿j¿ích a ¿asto ¿ádaných dezert¿, panna cotta - doslova ¿väená smetana" - pochází z Piemontu a vyrábí se ze smetany a cukru. Existují r¿zné verze a p¿íchut¿. Jeho jemná sladkost, hladká textura a elegantní zp¿sob pokovování z n¿j d¿lají perfektní pochoutku na konci jídla. K p¿íprav¿ panna cotty se velmi ¿erstvá smetana zah¿eje s cukrem, poté se p¿idá namöená a vy¿dímaná vyzina. Tato poslední slöka se poüívá k tomu, aby dezert získal m¿kkou a ¿elatinovou konzistenci. Sm¿s pak necháme p¿ed podáváním vychladit alespö ¿est hodin v lednici. Panna cotta, která je soüástí prakticky kädého dezertního menu v Itálii, je jedním z nejoblíben¿j¿ích dezert¿, které se konzumují l¿ící. N¿které druhy jsou ochucené kávou, n¿které levandulí nebo t¿eba mandlemi, rozmarýnem nebo karamelem; a v¿dy se p¿iná¿ejí na st¿l s teplými omá¿kami na bázi bobulí, ¿okolády, smetany nebo karamelu.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Petr Paul
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 19. März 2024
• Tschechisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 15mm
• Gewicht: 376g
• ISBN-13: 9781836233862
• ISBN-10: 1836233868
• Artikelnr.: 70218732