Bianka Wasilewska

DOMOWE PRZEPISY NA PANNA COTTA

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Jeden z najbardziej znanych i cz¿sto zamawianych deserów, panna cotta - dos¿ownie ¿gotowana ¿mietana" - pochodzi z Piemontu i sk¿ada si¿ ze ¿mietanki i cukru. Istniej¿ ró¿ne wersje i smaki. Delikatna s¿odycz, g¿adka konsystencja i elegancki sposób platerowania sprawiaj¿, ¿e jest to idealna przek¿ska na zaköczenie posi¿ku. Aby przygotowä panna cott¿, bardzo ¿wie¿¿ ¿mietank¿ podgrzewa si¿ z cukrem, po czym dodaje si¿ namoczony i wyci¿ni¿ty karuk. Ten ostatni sk¿adnik nadaje deserowi mi¿kk¿ i galaretowat¿ konsystencj¿. Nast¿pnie mieszanin¿ pozostawia si¿ do ostygni¿cia w lodówce na co najmniej sze¿¿ godzin przed podaniem. Panna cotta, wyst¿puj¿ca praktycznie w kädym menu deserowym we W¿oszech, to jeden z najpopularniejszych deserów spöywanych ¿y¿k¿. Niektóre rodzaje s¿ aromatyzowane kaw¿, inne lawend¿, a möe migdäami, rozmarynem lub karmelem; i zawsze podawane s¿ na stó¿ z ciep¿ymi sosami na bazie jagód, czekolady, ¿mietany lub karmelu.

Produktdetails

• Verlag: Bianka Wasilewska
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 15. März 2024
• Polnisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 15mm
• Gewicht: 376g
• ISBN-13: 9781836233831
• ISBN-10: 1836233833
• Artikelnr.: 70202222