Udo Pollmer, Georg Keckl, Klaus Alfs

Don't Go Veggie!

75 Fakten zum vegetarischen Wahn.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"Don't Go Veggie!" ist eine gepfefferte Kampfschrift gegen den vegetarischen Mainstream. Udo Pollmer, Georg Keckl und Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt, verbirgt sich ihrer Ansicht nach doch hinter dem gut Gemeinten oft wenig Gutes. Sie bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren. Und sie widerlegen die Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn wir alle Veganer wären. Die Autoren behaupten vielmehr: "Denkt man den Veganismus konsequent zu Ende, bedeutete seine Universalisierung das Ende unserer bisherigen Zivilisation."Starker Tobak - den die Autoren mit starken Argumenten "würzen". Ihr Anliegen ist ein genuin aufklärerisches: Sie kämpfen für Toleranz und eine ehrliche Auseinandersetzung mit den Fakten und gegen moralische Keulen. "Veggie-Diktatur" - nein, danke!

Produktdetails

• Verlag: Hirzel, Stuttgart
• Artikelnr. des Verlages: 300002661
• 3. Aufl.
• Seitenzahl: 222
• Erscheinungstermin: 19. September 2017
• Deutsch
• Abmessung: 228mm x 151mm x 15mm
• Gewicht: 415g
• ISBN-13: 9783777626611
• ISBN-10: 3777626619
• Artikelnr.: 49154667

Autorenporträt

Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und seit 1981 selbstständiger Wissenschaftsjournalist. Seit 1995 leitet er das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften. Er hat bereits mehrere erfolgreiche Bücher zum Thema Ernährung veröffentlicht.

Rezensionen

"Wissen muss man eben auch wollen, und wer es will, kann sich in diesem Buch reichlich bedienen." GourmetKritik