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... heute mal den Tag mit Marmelade versüßen: Haltbar gemachte Früchte lassen Kindheitserinnerungen wachwerden und sorgen für unwiderstehliche Geschmackserlebnisse. Neben Klassikern wie Erdbeeren und Orangen können auch ungewöhnliche Kombinationen wie Quitten-Maracuja-Konfitüre mit Chai-Gewürzmischung oder Grapefruit-Cassis-Marmelade mit Kardamon ausprobiert werden. Selbst California Green-Smoothie-Jam, Granatapfelgelee mit Bionade und Maronen-Konfitüre können auch Ungeübte problemlos selbst machen. Rezepte und Ratgeber auf 128 Seiten mit 60 Fotos machen Lust auf mehr.