Burhan Hamid

Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow

Primenenie holodoaktiwnyh fermentow w mikrobiologii i biotehnologii

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Kniga "Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow" prednaznachena dlq studentow, nauchnyh mikrobiologow, biotehnologow, pochwowedow, tehnologow brodil'nyh proizwodstw i agronomow. Kniga predstawlqet soboj sbalansirowannoe wwedenie w osnownye i wazhnejshie naprawleniq mikrobiologii i biotehnologii. V nej predstawlena informaciq o wydelenii, identifikacii i skrininge mikrobow (osobenno psihrofil'nyh drozhzhej) i ih potencial'nom primenenii w pischewoj, farmacewticheskoj, moüschej i sel'skohozqjstwennoj promyshlennosti. Krome togo, w sprawochnike predstawleny metodiki proizwodstwa fermentow i tehnologii fermentacii. Mikrobiologiq i biotehnologiq - äto naibolee bystro razwiwaüschaqsq oblast', poskol'ku ona imeet bol'shoe znachenie w razlichnyh oblastqh, takih kak: sel'skoe hozqjstwo, farmacewticheskaq promyshlennost', pischewaq promyshlennost', biohimicheskaq i biomedicinskaq inzheneriq. Ya s ogromnym udowol'stwiem predlagaü ätu knigu chitatelqm razlichnyh kategorij. Kniga soderzhit tochnye i dostowernye swedeniq o psihrofil'nyh drozhzhah i ih holodoaktiwnyh fermentah. Ya wyrazhaü swoü nauchnuü blagodarnost' wsem tem uchenym, issledowatelqm, izdatelqm, awtoram knig, chej kachestwennyj trud pomog mne sozdat' ätu knigu.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 132
• Erscheinungstermin: 10. November 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 9mm
• Gewicht: 215g
• ISBN-13: 9786206651420
• ISBN-10: 6206651428
• Artikelnr.: 69427102

Autorenporträt

Burhan Hamid - Maîtrise en microbiologie et doctorat en botanique. Chercheur à l'université Sher-e-Kashmir des sciences et technologies agricoles du Cachemire, il travaille sur les micro-organismes psychrophiles et leurs enzymes actives à froid, ainsi que sur la production d'engrais biologiques et d'agents de biocontrôle. Il a travaillé sur différents projets parrainés par le DST, le DBT, l'UGC et l'ICAR.