Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow
Burhan Hamid
Broschiertes Buch

Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow

Primenenie holodoaktiwnyh fermentow w mikrobiologii i biotehnologii

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
19,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
10 °P sammeln!
Kniga "Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow" prednaznachena dlq studentow, nauchnyh mikrobiologow, biotehnologow, pochwowedow, tehnologow brodil'nyh proizwodstw i agronomow. Kniga predstawlqet soboj sbalansirowannoe wwedenie w osnownye i wazhnejshie naprawleniq mikrobiologii i biotehnologii. V nej predstawlena informaciq o wydelenii, identifikacii i skrininge mikrobow (osobenno psihrofil'nyh drozhzhej) i ih potencial'nom primenenii w pischewoj, farmacewticheskoj, moüschej i sel'skohozqjstwennoj promyshlennosti. Krome togo, w sprawochnike predstawleny metodiki proizwodstwa fermentow ...