Kniga "Drozhzhi kak potencial'nyj istochnik fermentow" prednaznachena dlq studentow, nauchnyh mikrobiologow, biotehnologow, pochwowedow, tehnologow brodil'nyh proizwodstw i agronomow. Kniga predstawlqet soboj sbalansirowannoe wwedenie w osnownye i wazhnejshie naprawleniq mikrobiologii i biotehnologii. V nej predstawlena informaciq o wydelenii, identifikacii i skrininge mikrobow (osobenno psihrofil'nyh drozhzhej) i ih potencial'nom primenenii w pischewoj, farmacewticheskoj, moüschej i sel'skohozqjstwennoj promyshlennosti. Krome togo, w sprawochnike predstawleny metodiki proizwodstwa fermentow i tehnologii fermentacii. Mikrobiologiq i biotehnologiq - äto naibolee bystro razwiwaüschaqsq oblast', poskol'ku ona imeet bol'shoe znachenie w razlichnyh oblastqh, takih kak: sel'skoe hozqjstwo, farmacewticheskaq promyshlennost', pischewaq promyshlennost', biohimicheskaq i biomedicinskaq inzheneriq. Ya s ogromnym udowol'stwiem predlagaü ätu knigu chitatelqm razlichnyh kategorij. Kniga soderzhit tochnye i dostowernye swedeniq o psihrofil'nyh drozhzhah i ih holodoaktiwnyh fermentah. Ya wyrazhaü swoü nauchnuü blagodarnost' wsem tem uchenym, issledowatelqm, izdatelqm, awtoram knig, chej kachestwennyj trud pomog mne sozdat' ätu knigu.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno