Andere Kunden interessierten sich auch für
![Der Kugelgrill]( "Der Kugelgrill")
Der Kugelgrill29,95 €![Holy Smoke BBQ]( "Holy Smoke BBQ")
Holy Smoke BBQ24,99 €![American Smoker]( "American Smoker")
American Smoker24,99 €![Grillen wie die Weltmeister]( "Grillen wie die Weltmeister")
Grillen wie die Weltmeister9,99 €![Das kleine Smoker-Buch]( "Das kleine Smoker-Buch")
Das kleine Smoker-Buch9,99 €![Ribs & Racks]( "Ribs & Racks")
Ribs & Racks19,99 €![Das große Smoker-Buch]( "Das große Smoker-Buch")
Das große Smoker-Buch29,95 €
"Best Meat Book, World 2015" Gourmand World Cookbook Awards
Ein exklusives Koch- und Geschenkbuch nicht nur für Fleisch-Genießer!
Faszinierende Food-Fotografie!
Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger verbreitet ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die Ergebnisse geschmacklich denen beim Rind in nichts nachstehen.
Wie man dieses außergewöhnliche Fleisch mit dem authentischen, unverwechselbaren Geschmack am besten zubereitet, das zeigen Tanja und Steffen Eichhorn mit ihren kreativen, vielfältigen Rezepten für Grill und Herd. Aber nicht nur dry-aged-Schnitte bekommen ihren kulinarischen Auftritt. Ob Ozaki-Filet oder Miéral Schwarzfederhuhn - die Auswahl der Rezepte rund um die vielfältigsten Premiumfleischprodukte ist ein Höhenflug für verwöhnte Gaumen und Liebhaber exklusiver Genüsse.
Die fundierten Hintergrundinformationen von Fleischsommelier Stephan Otto und die faszinierende Food-Fotografie von Markus Gmeiner begeistern darüber hinaus sicherlich nicht nur bekennende Fleischliebhaber.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Ein exklusives Koch- und Geschenkbuch nicht nur für Fleisch-Genießer!
Faszinierende Food-Fotografie!
Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger verbreitet ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die Ergebnisse geschmacklich denen beim Rind in nichts nachstehen.
Wie man dieses außergewöhnliche Fleisch mit dem authentischen, unverwechselbaren Geschmack am besten zubereitet, das zeigen Tanja und Steffen Eichhorn mit ihren kreativen, vielfältigen Rezepten für Grill und Herd. Aber nicht nur dry-aged-Schnitte bekommen ihren kulinarischen Auftritt. Ob Ozaki-Filet oder Miéral Schwarzfederhuhn - die Auswahl der Rezepte rund um die vielfältigsten Premiumfleischprodukte ist ein Höhenflug für verwöhnte Gaumen und Liebhaber exklusiver Genüsse.
Die fundierten Hintergrundinformationen von Fleischsommelier Stephan Otto und die faszinierende Food-Fotografie von Markus Gmeiner begeistern darüber hinaus sicherlich nicht nur bekennende Fleischliebhaber.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.