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L'utilisation de légumes indigènes a été reconnue comme une mesure temporaire de rattrapage en période d'insuffisance alimentaire. Cet ouvrage cherche à analyser les déterminants de l'intensité de la consommation de légumes indigènes dans le district de Wedza dans le Mashonaland East, au Zimbabwe. Les facteurs socio-économiques qui influencent la consommation ont été évalués. Il examine également les habitudes de consommation et la disponibilité pendant et après la saison de croissance.Des recommandations ont été formulées afin de conseiller les responsables politiques lors de la formulation…mehr

Produktbeschreibung
L'utilisation de légumes indigènes a été reconnue comme une mesure temporaire de rattrapage en période d'insuffisance alimentaire. Cet ouvrage cherche à analyser les déterminants de l'intensité de la consommation de légumes indigènes dans le district de Wedza dans le Mashonaland East, au Zimbabwe. Les facteurs socio-économiques qui influencent la consommation ont été évalués. Il examine également les habitudes de consommation et la disponibilité pendant et après la saison de croissance.Des recommandations ont été formulées afin de conseiller les responsables politiques lors de la formulation et de la mise en oeuvre des politiques. Cela permettra d'amener les légumes indigènes dans un domaine commercial et donc d'augmenter la consommation et de sauvegarder la biodiversité, d'augmenter les revenus ruraux et la nutrition.
Autorenporträt
Constance Nyaruwata es una gricultora que posee una licenciatura en Gestión de Empresas Agrícolas como máxima cualificación actual, con la intención de llegar más lejos en su carrera. La autora ha trabajado durante trece años como técnica de investigación agrícola en el Instituto de Investigación de Horticultura. Actualmente da clases en el Chibero College desde 2019 hasta la fecha.