Depuis longtemps, l'homme a entrepris un combat pour faire face aux maladies, un instinct de survie nous envahit et nous oblige à chercher le moyen d'éviter la mort. Nos ancêtres se sont forgés une connaissance des remèdes naturels au fil des ans, à l'heure actuelle, le développement de la science et les bienfaits qu'ils ont apportés dans le domaine de la médecine, ont progressivement remplacé la connaissance des plantes médicinales.Dans ce travail, nous allons extraire les connaissances sur une plante médicinale d'origine mexicaine pour tirer parti de ses propriétés connues, en incorporant les connaissances scientifiques actuelles aux applications populaires.
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