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Senegal, ein großer Erdnussproduzent, sieht sich einer zunehmenden Abhängigkeit von importierten Pflanzenölen gegenüber. Vor dem Hintergrund der Ernährungssicherheit taucht die Sonnenblume als strategische Kultur auf, um die lokalen Ölquellen zu diversifizieren. Dieses Buch untersucht eingehend die Auswirkungen der organisch-mineralischen Düngung auf den Anbau von Sonnenblumen(Helianthus annuus L.) im südlichen Zentrum des Erdnussbeckens, einem Gebiet, das besonders stark von der Bodendegradation und dem Rückgang der Niederschläge betroffen ist.Anhand einer Studie, die in der Versuchsstation des senegalesischen Instituts für landwirtschaftliche Forschung (ISRA) in Nioro du Rip durchgeführt wurde, analysiert der Autor die verschiedenen Düngepläne und ihre Auswirkungen auf das Wachstum, den Ertrag und die Inhaltsstoffe dieser Ölpflanze. Die Arbeit bietet praktikable Lösungen zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität bei gleichzeitiger Gewährleistung einer nachhaltigen Bodenbewirtschaftung. Sie versteht sich als wesentlicher Beitrag zu den Bemühungen, die Selbstversorgung Senegals mit Nahrungsmitteln zu erreichen und gleichzeitig den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen.